ケールの栄養素
ケールには、タンパク質、脂質、糖質の他に、
ビタミンA(βカロチン)、B1、B2、C、K、Uの
ビタミン類と、食物繊維、カリウム、カルシウム、
リン、メラトニン、鉄分、葉緑素(クロロフィル)、
葉酸など、豊富な栄養素が含まれています。
栄養価が非常に高く、健康と美容に大変嬉しい野菜です。
ヨーロッパでは食用野菜として販売されていますが、日本ではほとんど出回って
いません。ケールを摂取する場合は、青汁を購入するしかないようです。
ケールはここがすごい!
ケールにはメラトニンが他の野菜に比べ抜群に多く含まれています。
メラトニンには、優れた健康パワーを持っており、
スッキリ・スムーズな生活や美容を気にされている方に
とっては是非摂りたい成分なのです。
ケールの豊富なビタミンの効果
ケールには他の野菜に比べ、ビタミンが豊富なこと
でも注目を浴びています。
ケールに特に多く含まれるビタミンA(βカロチン)
には、優れた健康パワーがあります。
ビタミンには様々な健康と美容への働きがあり、
年齢や性別に関係なく摂取する必要がある
大切な栄養素です。